서현역 분당뉴욕치과 / 건강상식 NO.90

적색육을 많이 먹으면 각종 질환 위험이 높아질까?!

 

 

안녕하세요 :) 서현역 분당뉴욕치과입니다!

 

고기에는 살이 붉은빛을 띠는 돼지고기, 소고기, 양고기 등의 적색육이 있고,

닭고기나 생선 등 익히면 하얀빛이 되는 백색육이 있습니다.

 

고기를 좋아하는 분들이라면 적색육 백색육 가릴 것 없이 많이들 드시는데요~

하지만 붉은 살코기를 많이 먹으면 각종 질병에 걸릴 위험이 높아진다는

기사나 말들을 들어본 적이 있을 거예요.

 

돼지고기, 소고기 등의 적색육의 부정적인 영향에 대한 연구들이 참 많은데요.

사실 적색육과 관련한 연구에서는 대부분

가공육과 가공되지 않은 고기들을

묶어서 조사한 경우가 많다고 합니다.

 

한 연구에 따르면 적색육은 심장병이나 당뇨병, 암 등의 질병과

큰 연관성은 없다고 하는데요,

적색육, 백색육 가리지 않고 무엇이든 골고루 먹는 것이 가장 좋을 것 같아요.

그리고 물론 채소나 과일도 함께 말이죠.

 

아, 하지만 가공육이나 태운 고기는 건강에 좋지 않은 것이 분명하기 때문에,

섭취를 자제해주시는 것이 좋답니다! :)

 

 

서현역 분당뉴욕치과에서 여러분의 건강을 챙기겠습니다!

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