다이어트 한다면, 고구마

 

 

호박고구마, 자색고구마 등 다양한 종류가 있는 고구마~

껍질에는 항산화 물질인 '안토시아닌'이 많기 때문에 껍질 째로 먹는 것이 좋아요.

 

고구마는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하며 식이섬유가 많이 들어있어

노화 예방과 면역기능을 높여주는 데 도움이 되며

성인병 예방 및 다이어트에 좋은 식품이랍니다.

 

뿐만 아니라 고구마 안의 페놀성 물질과 베타카로틴, 안토시아닌 등은 대표적인 항산화 물질로,

암 발생을 유발하는 활성산소를 억제하는 효능이 있어요.

 

고구마에는 또 칼륨이 풍부하게 들어있어 우리 몸의 나트륨을 배출해주기도 한답니다.

 

또한 고구마는 감자에 비해 GI지수가 낮은데요,

이 GI지수는 높을 수록 포도당의 농도를 빨리 상승시켜 

비만이나 당뇨 등 성인병에 걸리기 쉬워요.

때문에 GI지수가 낮은 고구마는 포만감도 오래 지속되고 

혈압을 낮춰주며 혈관 개선에 도움이 된답니다.