봄철 나물 달래!

 

다섯 가지 맛을 가졌다고 해서 '오신채'라 불린 달래는 

비타민 A와 C, 무기질, 칼슘이 풍부해서

면역력 증가 및 신진대사를 촉진시키는 효과가 있는데요,

 

특히 봄이 되면 춘곤증이 오는 사람들이 많은데,

춘곤증을 예방하는데 아주 좋답니다 :)

 

뿐만 아니라 육류와 함께 섭취하면 콜레스테롤 감소 효과까지 볼 수 있다니,

봄부터 다이어트 시작하시는 분들께 딱이겠죠?!

 

 

 

 

 

달래는 이 밖에도 피부미용이나 생리불순 등에도 효과가 좋아

여성들에게 아주 좋은 나물 중 하나로 꼽히고 이답니다.

 

 

봄철에 딱인 달래 넣고 고추장과 이것저것 쓱쓱 비벼 먹으면

입맛도 돌고 금새 밥 한 그릇 뚝딱인데요 :)

 

 

비빔밥 외에도 달래 전, 달래 된장찌개, 달래 무침 등등!

달래로 할 수 있는 요리들이 엄청 많아서, 행복한 고민을 하고 있답니다.