완전식품, 달걀

 

 

우유, 콩 등과 함께 완전식품으로 불리는 달걀!

달걀 안에는 단백질과 비타민, 지방, 필수 아미노산 등이 고르게 들어 있답니다.

이 달걀은 후라이, 찜, 오믈렛 등 음식으로도 무궁무진하게 만들어 먹을 수 있는데요,

부드러우면서도 고소한 맛이 참 매력적이죠.

 

달걀 안의 레시틴 성분은 위벽을 보호해주기 때문에

술을 마신 뒤에 날달걀을 먹으면 숙취해소에 좋다고 해요.

 

또한, 이 성분은 두뇌 발달에도 좋아

달걀을 꾸준히 섭취하면 기억력을 향상시키고 치매를 예방하는 데 좋죠.

 

또, 칼슘과 철분 성분도 풍부해서

골다공증이나 빈혈을 예방하는 데도 달걀이 좋으며,

달걀의 흰자는 단백질 덩어리기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게는

필수적인 음식이기도 하죠!

 

오늘 집에 가서 맛있는 달걀 요리 해드시는 건 어떠세요? :)