북미 인기 과일 중 하나, 크랜베리

 

 

안녕하세요 :) 유유이야기의 유유입니다!

 

오늘은 상큼한 진홍색 열매가 매력적인 크랜베리를 소개해드릴게요~!

달콤하면서도 새콤 상큼한 그 과일은

한 번 집어 먹으면 멈출 수 없을 것 같기도 한데요 ㅎㅎ

 

생으로도 먹지만 잼, 소스, 조림,파이 등으로도 많이 먹는 크랜베리!

원래 북미의 원주민들의 주식이었지만, 

유럽에서 온 이주민들이 섭취하기 시작하면서 더욱 유명해졌답니다. 

그래서인지 오래 전부터 추수감사절 만찬에 꼭 등장하기도 했다네요~ :)

 

크랜베리는 항산화 작용을 하기 때문에 심장을 튼튼하게 만들어주며

또한 피 속의 나쁜 콜레스테롤을 저하시키는 역할을 합니다.

또 크랜베리의 안토시아닌은 야맹증, 시력개선에 효능이 있으며

크랜베리에 함유되어있는 풍부한 비타민 C는 노화를 예방해주죠.

 

뿐만 아니라 크랜베리는 구강질환에도 좋은데요, 

플라그의 생성을 막아주고 치주염 등에 효과를 발휘합니다. 

 

게다가 크랜베리를 꾸준히 섭취할 경우, 

위장에서 서식하는 나쁜 균들의 수치를 줄여주기 때문에

위궤양 등 위장병 질환에서 효능을 보여주죠.