음료수, 음식 등에 향기를 낼 때 재료로 많이 사용하는 라임은

보통 고기와 함께 먹을 때 살짝 뿌려주면 새콤하게 입맛을 돋우는 등  

육류와 아주 잘 어울리는 과일이랍니다.

 

라임에는 비타민C가 아주 풍부하기 때문에 비타민C 부족으로 생기는 

괴혈병 등의 결핍증을 치료할 수 있으며

포화지방, 나트륨, 콜레스테롤의 함량이 낮기 때문에 피로회복이나 다이어트 등에 좋은 음식이예요.

 

또 라임에는 비타민E 등 항산화 작용을 하는 성분들이 들어있어

노화방지, 피부미용 등에 효능이 있어요.

 

게다가 라임의 새콤함을 내는 구연산 성분은 소화액 분위를 촉진해 소화에 도움을 주죠.

 

요즘에는 레몬과 함께 라임이 요리의 냄새 제거 및 

향신료로의 역할을 톡톡히 하고 있는 것 같은데요, 

레몬과 비슷하면서 또 다른 매력이 있는 라임!

오늘은 라임으로 음료수를 만들어 먹어볼까 하네요~