육지에서는 좋은 전복은 비싸기 때문에 자주 먹지는 못하는데요,

하지만 맛과 영양이 풍부해 자주 먹고 싶은 해산물이랍니다!

 

전복은 영양학적으로 완전식품에 가깝다고도 해요.

특히 아르기닌이라는 아미노산 성분이 다량 함유되어 있고 

스태미너 음식으로 유명하기 때문에 기력이 부족할 때 전복을 먹어주면 좋죠. 

 

이 아르기닌 성분은 간에 필요한 성분을 만들어주기도 하는데요,

그래서 간 기능 강화에도 도움이 된다고 해요.

 

또한 뼈 건강에도 좋은 전복은 아이들의 성장 및 발육에도 좋은 식품이죠. 

 

전복에는 식이섬유를 포함해 미네랄, 비타민 등이 풍부한데요,

덕분에 피부의 노화 방지, 탄력 개선 등 피부에 좋기도 해요.

더불어 칼로리가 낮고 지방 함량이 적기 때문에 다이어트에도 도움이 되죠.

 

이 뿐 아니라 전복에는 '타우린'이라는 성분이 함유되어 있는데, 

이는 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈액순환에 도움이 된답니다.

 

그리고 이 전복은 예로부터 산모들에게 많이 먹이기도 했잖아요?!

그 이유는, 전복에 비타민 및 칼슘, 인, 등 미네랄과 각종 영양소가 풍부해서 

산모의 모유를 생성할 때 효과적이기 때문이라네요.

 

이렇게 좋은 성분의 전복!

 

다만 이 전복은 소화기능이 약한 분들은 생으로 먹지 않는 것이 좋다고 하네요. 

또, 내장은 실온에 오래 두면 몸에 좋지 않은 독성이 생긴다고 하니 

내장은 꼭 제거하고 요리해주세요~