고단백, 고칼슘, 저지방 식품인 도미는
특유의 감칠맛과 깊은 풍미 덕에 이맘때 아주 인기가 좋은 생선인데요~
일반적으로 '도미'라 하면 참돔을 가리키지만 그 외에도
감성돔, 돌돔 등 다양한 종류가 있는 만큼 다양한 맛을 즐길 수 있죠 :)
특히 머리의 맛이 아주 좋아,
탕으로 끓여 먹기도 한답니다!
단백질 뿐 아니라 미네랄, 비타민, 타우린, 아미노산, 콜라겐 등의
영양이 골고루 들어 있어서 건강식으로도 아주 좋죠!
환절기에 고혈압이나 동맥경화 등의 심혈관 질환을 조심해야 하는 분들은
도미를 한 번 드셔보시면 어떨까요?