베리의 꽃 라즈베리! 오늘은 이 라즈베리를 소개해드릴게요~

달콤하고 향긋해 유럽에서 인기 있는 식재료랍니다.

 

라즈베리는 잼이나 케잌, 과실주 등의 재료로 많이 사용하는데요, 

달콤한 맛이 참 매력적인 과일이예요!

 

라즈베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어가 있기 때문에 

눈의 피로를 풀고 시력을 개선하는 데 효과가 있어요.

 

게다가 다양한 항산화물질과 비타민C, 오메가3등 등의 성분이 

우리 몸의 면역력을 키우고 심장을 튼튼하게 하며 

항암작용 및 세포구조 유지에 도움이 되죠.

 

이 뿐 아니라 라즈베리 안에는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 

콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주며, 풍부한 섬유소가 변비를 예방해준답니다.

 

이 라즈베리는 우유와 함께 먹으면 더 좋은데요! 

단백질과 지방 등 영양 균형도 맞출 수 있으며, 

라즈베리의 유기산과 비타민C가 우유의 갈슘 흡수를 도와준다고 하네요 :)