여러분 치즈는 다양한 종류가 많이 있다는 걸 아시나요?

오늘은 그중 푸른 곰팡이를 뽐내는 블루 치즈에 대해서 알아 보려고 합니다.

 

주변에 치즈에 핀 푸른 곰팡이가 껴려져서 피하시는 분들이 많은데요~
사실상은 푸른 곰팡이 부분이 제일 맛있는 부분이라고 합니다!

 

그렇다면 블루 치즈의 효능에 대해서 알아 보도록 합시다.

 

블루치즈는 비타민B의 작용에 의해 지방은 쉽게 연소되어
조금만 먹어도 포만감이 느껴지기 때문에 다이어트에 효과가 있습니다.

 

또한, 블루치즈에 들어 있는 풍부한 비타민 A가 시각 기능을
정상으로 유지시켜 주고 피부나 점막을 튼튼하게 해주기 때문에
시각기능 유지와, 피부보호에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.

 

이런 블루치즈는 스테이크 소스 및 샐러드 드레싱으로 많이
사용되며 빵이나, 크래커, 사과, 배 등의 과일과 함께
얹어 먹으면 맛이 일품이라고 하네요~

 

굳이 블루 치즈가 아니여도 치즈 자체에는 단백질과

우리몸에 좋은 성분들이 들어 있으니

간식으로 챙겨 드시는게 좋을 것 같아요~