독특한 향기로 깻잎을 좋아하시는 분들과
싫어 하시는 분들이 많이 갈리는데요~
이러한 깻잎에는 어떠한 효능들이 있는지
한번 알아 보도록 합시다.
깻잎에는 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있어서
빈혈을 예방 할 수 있는 효능이 있고,
칼슘이 풍부하여 골다공증에도 좋다고 합니다.
또한 깻잎은 위암을 예방하는 것으로도 유명한데요~
위암 예방을 위해서는 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다.
깻잎에 들어 있는 로즈마린 성분이 허브 식물인
로즈마리 보다도 7배나 높게 나왔으며,
뇌세포 대사기능을 도와주는 가바 성분 역시
상추보다 2배 정도 더 들어 있다고 합니다.
깻잎의 독특한 향은 페릴 케톤이라는 정유 성분 때문인데요.
이 성분이 식중독의 예방에도 도움이 된다고 합니다.
또한, 비타민A, 비타민C 가 풍부해 피부주름 생성 예방에 탁월하다고 합니다.
와~ 깻잎의 효능을 알기 전까지는
얼마나 많은 효능들이 있는지 몰랐는데
정말 다양한 효능들이 많았네요
앞으로는 고기쌈을 먹을 때
꼭 곁들여서 먹어야 겠어요~