오늘은 클레오파트라와 양귀비도 즐겨 먹었다는
채소인 오크라에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

 

오크라는 얼핏 고추를 닮은 것 같지만,
단면을 잘라보면 별모양을 가지고 있는데요.

 

여성의 손가락을 닮았다고 해서 레이디핑거 라고 불리우기도 합니다.

 

오크라의 끈끈한 점액에는 소화기관의 점막을 보호 하는 성분이 함유되어 있고,
오크라 자체에 칼륨과, 철분, 비타민 C가 풍부 하다고 합니다.

또한 오크라는 배변을 도와주는 효능을 가지고 있다고 합니다.