오늘의 주제는 예로부터 불로장생의 식품으로,
신선의 식품으로 알려진 잣 에 대해서 알아보려고 합니다.

 

잣은 각종 요리에 고명으로 쓰이기도 하고,
죽으로 끓여 먹기도 하는데요.

 

과연 어떠한 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

자양강장제로 널리 알려진 잣은 맛이 고소한 반면에
열량이 높아 비만인 경우에는 주의해서 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

잣에는 올레산, 리놀레산, 리놀렌산 등 불포화 지방산이
많아 피부를 윤택하게 하고 혈압을 내리게 하며,
스테미너에 도움을 주는 성분이 있다고 합니다.