모자를 쓴 것같은, 버섯

 

 

안녕하세요 :) 유유이야기의 유유입니다!

 

요즘 메르스 바이러스가 번지고 있다보니

많은 분들이 면역력을 높이는 음식들을 찾으시는 것 같아요~

 

그래서 오늘은 면역력을 높이는 데 좋은 버섯을 소개해볼까 합니다.

면역력은 희귀하거나 특별한 음식을 먹어야만 하는 것이 아니라,

우리 주변의 건강하고 좋은 음식들을 골고루 먹는 것이 가장 중요하답니다ㅎㅎ

 

표고, 송이, 양송이, 느타리, 팽이, 싸리 등등 많은 종류가 있는 버섯!

버섯은 고단백에 저칼로리이면서 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부해

다이어트를 하는 분이나 건강을 위하는 분들은 꼭 섭취하는 식품 중 하나인데요.

 

식이섬유가 풍부한 버섯은 장 속의 노폐물들을 배출하고 혈액을 깨끗하게 만들 뿐 아니라,

버섯의 '에르고스테롤' 성분은 햇빛과 만나면 비타민D로 바뀌어

장 속의 칼슘 흡수를 돕기도 하죠.

 

게다가 버섯 안에 들어있는 진균이 면역 체계를 강화시키기 때문에 

바이러스 및 박테리아 등을 차단시는 데 좋은 음식으로도 알려져 있고,

버섯의 단백다당류가 혈관을 청소해주기 때문에 

혈행을 원활히 하고 혈전 생성을 억제하는 데 효능이 있답니다.

 

혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 당뇨병 예방에도 좋은 버섯!

채식 식단에서 이제는 빠질 수 없는 식품이예요~