요즘들어 저는 고기가 자꾸 땡기는데요, 

저는 꼭 고기는 쌈을 싸먹게 되더라구요.

아마 그것은 한국인이라면 대부분 그렇지 않을까 싶어요 ㅎㅎ

그리고 특히 삼겹살을 먹을 때 빠질 수 없는 채소가 있죠?!

바로 상추입니다!

 

이 상추는 비타민과 무기질 등 좋은 영양소가 들어있는데요.

상추 안의 영양소를 제대로 섭취하기 위해서는

먹기 전, 잎을 찢어 보관하는 것이 좋다고 하네요~ 

 

보통의 채소들은 보관 전 손상을 입히면 안 되지만

상추는 잎을 찢어 보관하게 되면

파이토뉴트리언트라는 성분의 분비를 촉진시키며,

 

함유된 항산화제가 2배로 증가해 그 효과가 높아진다고 해요 :)

 

물론, 그렇게 찢어 보관한 다음에는 

1~2일 뒤에 드시는 것이 가장 신선하게 드실 수 있는 방법이겠죠? 

 

 

서현역 분당뉴욕치과에서 여러분의 건강을 챙기겠습니다!

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