파슬리라고 하면 주요 요리 마무리 단계에서
장식을 하기 위해 쓰이는 재료로 많이들 알고 있는데요~ :)

 

사실 알고보면 파슬리에는 비타민과 칼슘이

다량으로 들어 있어 영양가가 매우 높다고 합니다.

 

과연 이 파슬리에는 어떠한 효능들이 있는지 한번 알아볼까요?

 

엽록소가 풍성한 파슬리의 녹색 잎은
혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 열량이 적어서
다이어트에 효과적이라고 합니다.

 

또한 칼슘, 철분, 비타민 등이 많이 들어 있으며
특히 베타카로틴과 비타민C 는 노화방지, 암, 심장병,
뇌졸중 등 각종 성인병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

 

장식용으로만 쓰이는 파슬리가 이렇게 다양한 효능이 있었다니

참 놀라운 사실이였습니다 : D