송이버섯은 느타리버섯에 비해 칼륨이
약 10배 정도 많다고 합니다.
이 칼륨은 혈중 식염 농도를 떨어뜨리기 때문에
고혈압 예방에 좋다고 하는데요~
또한 송이버섯안에 들어 있는 구아닐산은 혈액 중
콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환에 좋다고 합니다.
다당체 성분은 항종양물질에 강력한 항암작용을 나타내며
병에 대한 저항력을 강화시켜 주기 때문에
동맥경화, 심장병, 당뇨병,고지혈증 등 성인병 치료에 효과가 있다고 합니다.
이외에도 두뇌활동이나 심신안정 효능이 있다고 합니다.