바다의 불로초라고도 불리는 톳은
우리 식탁 단골손님인 김과 비슷하다고 할 수 있는데요.
서해안, 남해안과 제주에서 잘 자란다고 합니다.

톳에는 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있어서

톳과 김 둘 다 성인병 및 비만을 방지한다고 하는데요.

 

 혈관 속의 콜레스테롤을 낮추어 혈관질환에도 도움이 되고

톳의 식이 섬유가 중금속을 체외로 배출시키며 칼륨이 풍부하다고 합니다.
칼슘과 마그네슘이 골다공증도 예방해주고 칼로리가 낮다고 하니 먹지 않을 수가 없네요.

식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절에

 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어먹었다고 하니 고마운 식품군요.

 

 일본 사람들도 톳을 좋아해서  때는 일본에 수출도 많이 했다고 합니다.